Сальмонеллез
Известно свыше 1800 серологических типов сальмонеллы, вызывающих пищевое отравление. Животные и люди могут быть носителями микроорганизма без проявления клинических признаков, выделяя его периодически на протяжении нескольких месяцев. Сальмонелла обычно внедряется в брыжеечные лимфатические узлы, особенно после кратковременного лечения антибиотиками, и тогда микроорганизм уже трудно выделить. Сальмонелла является важным зоонозом и, как и в случаях с Campylobacters, источник вспышек часто остается неизвестным. Многие сальмонеллы, которые вызывают пищевое отравление у человека, могут не вызывать симптомы у кошек и собак, но просто переносятся ими.
Главные источники инфекции: сырое молоко, не прошедшее кулинарную обработку мясо (особенно домашней птицы), не соответствующие санитарно-гигиеническим требованиям бойни отходы, а также старые отходы бойни при использовании в пищу животным. Человеческая инфекция, свойственная также домашним животным, очень редко сравнивается с перечисленными выше источниками.
При исследовании периодического выделения сальмонеллы из фекалий бездомных собак микроорганизм выделяли лишь в 3,8% случаев. Однако другие исследования выявляли ее в 30% случаев. Обследовали и кошек, и из 159 животных только 2% показали положительные результаты.
Наблюдают разные степени тяжести кишечной инфекции. Встречается субклиническое течение заболевания, тогда как клиническая форма более распространена у молодых, старых или ослабленных собак или кошек. Кошки более устойчивы к инфекции, чем собаки. Могут наблюдаться гипертермия, абдоминальная боль, обильная водянистая диарея, иногда с кровью, а также рвота.
Лечение спорно вследствие самокупирующегося характера заболевания и риска носительства и резистентности бактерий. Антибиотики применять не стоит, если у собаки или кошки не наблюдают тяжелой формы заболевания. Следует выполнять рутинное обследование, пока не будут получены три четких отрицательных анализа фекалий. В соответствии с потребностями пациента назначают симптоматическое лечение без антибиотиков.
