Овес посевной
Районы древней интродукции овса распространяются от Кореи до Западной Европы.
Зерно овса содержит больше, чем другие культуры, жиров и витаминов. В нем от 11 до 18% белка, 4 — 6,5% жира, витамины группы В, холин и другие вещества.
Как лекарство овес используется с давних времен.
При желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносами, используют отвар из овсяной крупы.
В овсе содержатся вещества, которые тормозят работу щитовидной железы. Поэтому он должен быть исключен или его количество нужно сократить до минимума в рационах птиц с пониженной функцией щитовидной железы.
