Мозги со шпинатом "Кот в сапогах"
150 г шпината, 1 стакан отварных мозгов, 3 чайные ложки кукурузного масла, 4 ложки овсяных хлопьев.
Хорошо промытый шпинат нарезаем и тушим в масле. Мозги мелко нарезаем, соединяем со шпинатом, тушим 2 минуты. Прежде чем снять с огня, добавляем овсяные хлопья. Если вы решили заменить овсяные хлопья пшеничными или рисовыми, обязательно предварительно их отварите.
